神戶牛燒肉
神戶牛牛肋肉
經典人氣部位,脂肪入口即化,肉味濃郁。細緻霜降在口中融化,愈嚼愈能感受到神戶牛優雅的甘香與醇厚風味。脂肪的口感出奇清爽,吃後不覺油膩。
Yakiniku Kinnikuya Shibuya Dogenzaka PARTⅡ
神戸牛焼肉と冷やし生ピーマン 金肉屋 渋谷道玄坂 PARTⅡ
03 / TAKE A LOOK AROUND
12 張店舖及美食照片
01 / ABOUT THE PLACE
把烤好的醬汁燒肉放在冰鎮生青椒上,再蘸特製青椒味噌,一口吃下。Yakiniku Kinnikuya Shibuya Dogenzaka PARTII 推介的「魔法冰鎮生青椒」售價為308円。餐牌介紹這道菜時,特別提到青椒爽脆的口感與熱騰騰的醬汁燒肉相映成趣。除了直接品嚐肉味,也可以搭配蔬菜和味噌,換個方式享用,正是這裏的特色吃法。
想以神戶牛為主角,不妨選擇可以比較不同部位的拼盤。神戶牛全頭船盛拼盤有7款部位,款式每日不同;兩人份售價為7,678円,三人份為10,780円。想不到點甚麼,或想一次品嚐多款部位,這都是可考慮的選擇。若想逐款點選,神戶牛牛肋肉和肉眼牛扒均為1,650円:牛肋肉可品嚐霜降脂肪的甘香,肉眼牛扒則呈現赤身肉味與霜降脂肪的平衡。厚切的神戶牛扒燒肉為100g、3,608円;以青森縣產大蒜製作的神戶牛蒜香肉眼牛扒則為1,815円。可按口味和食量自行配搭。
想用燒肉醬汁為一餐作結,可試試「醬汁燒肉專用蔥飯」(682円):香味蔥和特製醬汁拌入熱飯,專為搭配醬汁燒肉而設。亦有食客推薦鐵板蒜蓉炒飯(979円),想在燒肉之後再配一份飯類,亦有不同選擇。
餐廳位於澀谷道玄坂,設有吧枱和私人房間,可供用餐。星期五及星期六營業至翌日4時,亦可列入較晚用晚餐的選擇。
選店小貼士
用餐風格、座位安排、結帳方式。發掘最適合你的用餐體驗。
04 / YOUR NEXT STOP
2 Chome-18-6 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043
查詢或預約,請直接聯絡店舖。
日本時間(JST)・按所列營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
適合2人享用的「神戶牛!!特選!!雲海富士拼盤5款」售價為6,556円。拼盤包括和牛特選橫膈膜肉、牛腹肉、牛肩胛肉及神戶牛上等牛肋肉、中等肉眼牛扒。
「魔法冰鎮生青椒」售價308円:把醬汁燒肉放在冰鎮生青椒上,再蘸特製青椒味噌享用。
有「神戶牛炙燒他他丼(小)」1,408円,以及以鐵板烹調的「鐵板蒜蓉炒飯」979円。
提供外賣自取,可在店門外取餐;不設送餐服務。
可以,接受訂座。
星期一至四18:00至23:00;星期五、六18:00至翌日4:00;星期日17:00至23:00。